Ingredientes:

2 bananas amassadas
1/2 limão pequeno
1 pau de canela
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Preparo:

Escasque e amasse as bananas com um garfo. Esprema o suco de limão sobre elas e misture. Coloque numa panela as bananas amassadas com limão, o açúcar mascavo e o pau de canela. Leve ao fogo baixo e vá mexendo com frequência até que esteja cozido, cremoso e num tom castanho.  O tempo de cozimento vai variar com a quantidade de bananas que você usar. Para duas bananas uns 10 minutos são suficientes. Fique muito atento e tome cuidado para não deixá-lo queimar.

As propriedades da erva doce são muitas além de ser extremamente saborosa. O chá costuma ser usado contra cólicas de bebês, em casos de tosses e bronquite, em problemas digestivos, calmante entre diversos outros. Aqui aprenderemos como fazer um chá de erva doce, funcho ou anis.